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酣客連號老酒拍賣引發競價狂潮的背后

2022年03月06日09:08   來源:酒業家

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  2022年2月23日至24日,云南省第二屆酣客節暨酣客文化老酒公益拍賣活動在昆明舉行,活動現場氛圍熱烈,來自云南各地的酣親約500人參與了本次酣客節。在后續的“酣客連號老酒公益拍賣”活動中,包含“2014-2021酣客標準版連號老酒”在內的三組產品引燃現場觀眾踴躍叫價,最終共募得拍賣款項10萬元,全部捐贈給陽光事達博愛小學,作為學校建設的支持資金。此外,由酣客君豐發起的“酣客君豐春蕾行動”于酣客節期間同步開啟,項目致力于在全國范圍內捐助新建數所希望小學,在現場引發了群情響應。

  高潮迭起

  罕見酣客連號老酒現身會場

  23日下午,云南省第二屆酣客節現場同期舉行了“酣客連號老酒公益拍賣”活動,掀起了全場活動的高潮。由酣客君豐酒業集團精心挑選出三組經典拍品:2014年標準版酣客醬酒創始人簽名款、2015年首款酣客三號作品酒(王為家藏)、2014-2021酣客連號老酒(1組8瓶)在現場引發競價狂潮?!昂瓦B號老酒”則是由2014-2021八款酣客標準版醬酒組合而成,其產品序列號完備統一,不僅單品價值高,且因其連號的特殊性、輔帶的桃花心木酒盒做工精細度而獨具收藏意義,甫一登臺便驚艷四座。

  拍品一:酣客2014標準版(創始人簽名款)

  出廠年代:2014

  起拍價:99元

  落槌價:5199元

  作品簡介:酣客醬酒標準版是酣客醬酒旗下的首款單品,也是目前酣客君豐旗下最長銷的作品酒,至今已經過9輪迭代升級。酣客醬酒標準版的酒體,皆產自醬酒圣地茅臺鎮,以紅纓子糯高粱、中原冬小麥為原料,經過純糧固態發酵,古法坤沙工藝釀造而成。

  酣客2014標準版作為酣客醬酒首批產品,在工藝設計上有著創始人王為清晰而獨特的性格色彩烙印,“蹬雞牌”(諧音:登機牌)等頗具互聯網特色的設計,在初登市場時便廣受好評。由于其獨特的紀念性意義和稀少的存世量,近年來其市場價格伴隨著酣客君豐品牌的日益壯大而逐年上漲,乃至一瓶難求。

  拍品二:酣客叁號作品酒2015版(王為家藏)

  出廠年代:2015

  起拍價:999元

  落槌價:9999元

  作品簡介:“酣客·家藏”,是酣客君豐推出的“叁號作品酒”,被酣親們親切地稱為“酣叁”,在業界,其亦稱“處在酣客君豐品牌金字塔尖”的白酒?!巴鯙榧也亍?,即家藏系列的最初代版,2015年首款酣客叁號作品酒,也是酣客君豐旗下最頂級作品,由于釀造工藝特殊,加之產量極少,因而一瓶難求,有市無價。

  作為酣客醬酒系列作品中最頂級、最高端的產品,“家藏”的誕生,是最為獨特的。其釀造方法在傳統大曲坤沙工藝的基礎上,還特別使用了一種“茅臺鎮獨家釀造秘方”。其酒體釀造所用大曲,恢復并采用了1949年之前的曲藥工藝,在一般傳統的制曲過程中,加入了120多種貴州當地珍貴的中草藥材參與制曲發酵。這種特殊的工藝極大提升了大曲品質,酒體中微生物更加豐富,也能幫助促進酒體的酯化老熟。其酒體需基酒窖藏10年以上,成品醬酒可作勾調酒,其中多種名貴中草藥參與釀造,也讓酒體具有很好的消炎殺菌作用。

  由于釀造工藝的獨特性與復雜性,以及其漫長的窖藏周期限制,“酣客·家藏”的年產量不足20噸,由于其酒體過于稀缺,在發行之初便設置了限購模式,每人每月至多可購買一瓶。此次參與拍賣的2015版“酣客·家藏”,系該產品序列中首批出廠的產品,直到如今,其收藏價值不言而喻。

  拍品三:酣客連號老酒(1組8瓶)

  出廠年代:2014-2021

  起拍價:2999元

  落槌價:22999元

  作品簡介:“酣客連號老酒”由2014-2021八款酣客標準版醬酒組合而成。其產品序列號完備統一,不僅單品價值高,且因其連號的特殊性、輔帶的桃花心木酒盒做工精細度而獨具收藏意義,甫一登臺便驚艷四座。

  專為收藏而生的“酣客連號老酒”,不僅是酣客品牌創立近8年以來蓬勃發展的見證,更向在場所有人展現出了酣客君豐企業發展始終堅守、不變的初心。伴隨著產品的迭代升級,也能夠看出近年來酣客君豐企業在產品設計方面的心路歷程。值得一提的是,本次“酣客連號老酒”的拍品包裝,采用了特制的木制框架透明禮盒。

  禮盒采用中國傳統卯榫結構設計,主材使用桃花芯木,內材使用桐木,堅固穩定,低調素雅。禮盒采用中國傳統廣鎖設計,簧片結構,雕刻精美動物紋飾,禮盒內印刷防偽花紋。同時,每一件“酣客老酒禮盒”拍品,都有著專屬的收藏編碼。

  現場拍賣氣氛火熱,拍品價格伴隨著拍賣進程不斷攀升,經過數十輪叫價,最終三組醬酒作品(10瓶)落錘價共計38197元,較總起拍價高出約10倍,分別由來自云南的三名酣親所獲得。

  酣客連號老酒公益拍賣現場氣氛火熱

  積善成德

  酣客君豐春蕾行動創新公益路徑

  據了解,作為醬酒行業新銳品牌,酣客君豐25年不間斷生產,旗下擁有超長時間跨度的基酒、老酒,品類齊全,序列完整,在業界亦屬少見。伴隨著近年來醬酒市場的快速升溫,高消費群體對于品質、健康以及文化內涵愈加重視,傳統名酒的老酒越發受到追捧,“酣客連號老酒”正是其中的典范。

  在活動當天,“酣客連號老酒”拍賣活動的全部收益,連同酣客君豐董事長玄麗娜、酣客君豐副董事長佘小兵個人出資共10萬元,全部用于云南省陽光事達博愛小學公益事業,并于現場舉辦了捐贈活動。

  本場拍賣活動中“酣客連號老酒”的買受人、企業家尹先生在接受采訪時表示:“酣客連號老酒是具備高度的醬酒收藏價值,同時,今天的拍賣活動中,最終所有的資金將作為慈善捐助,助力云南省的教育事業,具備相當的社會意義。這不僅是我們作為企業家應當肩負的社會責任,也是酣客君豐品牌文化的最好彰顯。如果還有下一場拍賣,有機會的話我還會參加!”

  酣客君豐董事長玄麗娜表示,此次是酣客君豐首度在全國范圍內做此類拍賣活動,當日參與拍賣的“酣客連號老酒”數量不多,但價值十分珍貴,現場與會酣親們也都踴躍參與、十分熱情,因此,她與酣客君豐酒業副董事長佘小兵商議,在原有拍賣總金額近4萬元的基礎上,共同將金額補足至10萬元,一并捐助給陽光事達博愛小學。

  活動尾聲,酣客君豐正式宣布開啟“酣客君豐春蕾”行動,此項目將致力于在全國范圍內捐助新建數所希望小學,并將通過包括教資、物資支持等其他多種援助形式,在未來數年內持續為中國公益事業、兒童事業、教育事業持續賦能。

  “酣客醬酒的收藏價值不言而喻,此次舉辦‘酣客連號老酒’拍賣活動,我們也是希望今天的這點星星之火,能夠蔓延至全國酣親們的心中。在全國酣客節的下一站、再下一站,我們將會做得更好,更成熟!”酣客君豐酒業董事長玄麗娜說,“需要說明的是,‘酣客連號老酒’的拍賣活動,不僅僅是酣客醬酒價值的彰顯,同時我也希望我們自己的團隊,能夠借此與企業一道樹立正確的價值觀,樹立社會責任感,在將來共同參與社會建設與公益事業?!?/P>

  買舊藏新

  酣客連號老酒要做時間的朋友

  新時期,中國酒業進入了長期不缺酒,長期缺好酒,更缺老酒的時代,“藏新為老”業已成為白酒收藏界的主旋律。老酒熱的背后,實際上就是消費市場、投資市場對高品質白酒稀缺性、價值的追捧?!?020中國老酒白皮書》(Aged Baijiu Report 2020)分析指出,消費者認為老酒產品讓其享有高品質白酒飲用價值的同時,還賦予社交價值、文化價值、健康價值、投資價值等多維體驗:從收藏圈走向大眾,飲用價值強勢凸顯;擁有新酒難以企及的健康價值;文化和時間賦予老酒獨特的情感價值;資本涌入老酒收藏市場,老酒收藏價值持續顯現。

  如果說,由于醬酒產品的獨特性,部分品牌七八十年代的老酒競拍出“天價”,源于歷史的沉淀賦予其時間的價值,那么對于酣客君豐來說,其序列老酒產品穩定地逐年升值,便更加得益于其獨有的收藏價值與品牌溢價能力。

  長期以來,“酣客連號老酒”本身便極為強調與注重貯藏環節,從下沙糙沙到九輪次取酒,整個周期需要一年時間,而分層取出的酒要在儲存至少三年之后才能勾兌成型,因此醬酒行業就是“做時間的朋友”。酣客醬酒標準版從投糧釀造到出廠問世至少需要5年的周期,加之部分產品在勾調環節添加了獨特風格的調味老酒,窖藏時間更長,因此部分實際酒體年份甚至會接近20年。

  與此同時,酣客君豐出品的醬酒品質在業界頗負盛名,嚴謹按照大曲坤沙工藝,遵循“12987545”的釀造密碼,才有了“酣客連號老酒”高質量酒體的成型,醇厚老熟、空杯留香。但也正是因為醬酒是世界上“最苦最累,最慢最貴”的酒類產品,其產量與品質往往成反比,在擁有“高品質、高價值、更健康”的特點之余,也兼具著“稀缺性”的現狀,被譽為“可以喝的古董”。

  值得一提的是,作為傳統消費品,“酣客連號老酒”的溢價并沒有使它脫離飲用的功能。由于它穩定的升值屬性以及飽經驗證的市場影響力,目前,雖然沒有公開報道,但“酣客連號老酒”已經是具有流通貨幣屬性和金融屬性的收藏界老面孔了,其在中國高凈值酒民的收藏品序列當中亮相率極高——“酣客連號老酒”喝也文化、藏也文化、時間越久,收益越大。雖然其價格的飛漲決定了愛好者接觸的門檻越來越高,也使它逐漸脫離了基礎人群,但其稀缺性與不可復制性決定著“酣客連號老酒”即使不能夠為大多數人所擁有,也難免會成為中國酒民們茶余飯后的日常談資。

  這與白酒行業早已圈定的頭部名優酒企優勢高度一致。與其說老酒開啟了白酒行業發展新風口,不如說是,白酒行業以時間提升品質的趨勢,正在消費市場對老酒的進一步需求驅動下持續深化。據行業預測,在品質消費時代,未來可能3-5年內,中國白酒行業市場將進一步向頭部品牌集中,老酒板塊也是如此,甚至會因為老酒產品時間壁壘表現的更集中化。一言以蔽之,“酣客連號老酒”的升值前景十分明朗。

  從行業數據來看,從2012年起到2020年,中國白酒銷售量從1310萬千升減少到740萬千升,降幅超過三分之一。但與此同時,醬香型白酒在白酒銷售規模中從3%上升到8%,2021年,醬香型白酒銷售收入達到我國白酒行業的20%以上。不難發現,醬香型白酒不菲的升值空間,即得益于其時間成本與品質價值的兌現,同時,醬酒品牌天然稟賦著中國傳統文化屬性,也使得近年來老酒價值不斷被挖掘,對于名酒老酒的“追捧”早已不止于白酒者愛好圈層內部,而是廣泛蔓延至專業的收藏、投資領域。從近年的“資本熱”現象中,這種趨勢便可見一斑。

  面向未來,“存錢不如存酒”已逐漸成為社會的主流聲音與共識,從酒到器,天生“守品如命”、天然具備收藏品屬性的“酣客連號老酒”將成為最具升值空間的醬酒產品。以“健康飲酒、和靠譜的人喝靠譜的酒”為核心理念的酣客君豐,亦將不斷踐行“讓全世界愛上中國醬酒,讓全世界享受中國品質”的使命,大力提升發展質量和效益,更好滿足人民日益增長的美好生活需要;堅持投身公益事業、兒童事業、教育事業;不遺余力地堅持向全世界傳播中華傳統文化,最終將民族企業展現在世界舞臺之下。

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